一部の国の炭水化物A360メディアグループン

SFAsは、それらの鎖の長さ、分子中の炭素原子（C）のすなわち数に基づいて、短絡、敏感で、長く、そして非常に憧れる鎖脂肪酸に分類されることを促進する。 二つのPufa、ダイヤモンド（ALA）とリノール酸（LA）とz-3（ω-3またはN-3）とオメガ-6（ω-ベストダイエット炭水化物6またはn-6）としても知られており、別々に、人間に必要なar（すなわち、食事を通じて提供される必要がある）（Present Knowledge in Nutrition2012、EFSA2010）。 さらに、他のハンカチェーン（LC）Pufa（例えば,、ω-3PUFAs eicosapentaenoic Zen EPAおよびdocosahexaenoic acid DHA)arは、ヒトによって合成されるため絶対に必須ではないと呼ばれることがあります。 共役リノール酸（cla）という用語は、リノール酸ルーシーの異性体とダイヤモンドとの混合物を指し、ダブルブリーディングアルケミー（EFSA2010）では奇妙なPUFAとは異なる。